Invito a Corsi di cucina vegan a Palermo

Idee Sane in Cucina

Presto vi aggiornerò su date, luoghi e programma di dettaglio.

Ricetta della Torta Ciliegie con farina di farro

Torta alle Ciliegie

Per me le Ciliegie significano “È arrivata l’ Estate!“. Le belle giornate assolate, quelle da passare al mare e mangiare delle Ciliegie sulla battigia… Che…

Ricetta delle Cipolle Bianche alla Pizzaiola - Tagliate a meta ed infornate con pomodoro, mollica e pan grattato

Cipolle alla Pizzaiola

Ma quanto mi piacciono le Cipolle?!?!?! È un contorno per me strepitoso perché fresco e dolcissimo! È proprio la particolarità di queste cipolle bianche grandi…

Ricetta della Ricotta di Soia alle erbe

Ricotta Vegan di Soia alle Erbe

Ricotta Vegan di soia È un po’ di tempo che non scrivo una ricettina, quindi oggi vi propongo la ricetta della Ricotta Vegan fatta con…

Ricetta delle Zucchine Tonde ripiene di Riso Integrale Baldo e Barba del Frate - Tutti vegetale - Ricetta Vegan

Zucchine Tonde ripiene di Riso Integrale e “Barba del Frate”

Queste Zucchine così carine, qualche anno fa quando le vidi a Pantelleria, mi incuriosirono molto pensando a come poterle cucinare. Così capii che queste piccole…

Ricetta della Zuppa di Fagioli con Vellutata di Patate Desirèe

Zuppa di Fagioli Borlotti su vellutata di Patate Desirèe

In casa nostra tutti i Legumi sono molto amati, soprattutto dal mio bimbo. Quindi mi diverto a preparare spesso gustose zuppe o fresche insalate di…

Ricetta della Torta Ciambellone fatto con Acqua Kangen e Farina di Tumminia - Tutti ingredienti genuini e vegetali

Morbido Ciambellone all’Acqua

Torta da preparare in pochissimo tempo e ingredienti semplici? Allora potete provare a fare questo Ciambellone. È davvero un passepartout, la si può mangiare così…

Ricetta del Tofu al naturale, fatto marinare con succo di limone e spezie, e panato in padella

Tofu Panato profumato al Limone

Oggi vi propongo una ricettina che mi riservo quando non ho pronto qualcosa, come le mie zuppe o insalate di legumi, o quando ho poco…

Ricetta della Crema spalmabile Nocciole e Cacao Vegan

Crema Spalmabile Nocciola&Cioccolato Veg

A chi non piace la Crema spalmabile alle Nocciole e Cioccolato?!?!? La classica crema che da tanti anni ormai è nelle case di tanti, ha degli…

Primo piatto di Spaghetti Asparagi e Nespole, frutta e ortaggi di qualità

Spaghetti con Asparagi e Nespole

Insolita accoppiata ma il risultato è ottimo! È stato un lungo inverno e una primavera ancora costellata da influenze, tossi e raffreddori, così la mia…