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Risotto Mantecato ai Carciofi di Cerda con riso Baldo integrale

Carciofi di Cerda! Cerda è un piccolo centro delle Madonie, noto perché vi si svolgeva una tappa della Targa Florio (antica gara automobilistica), ma soprattutto…

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Riso Basmati bianco con Zenzero grattuggiato e origano fresco

Sul “Finale” di Anita… Riso Basmati allo Zenzero

Sul “Finale” di Anita… Riso Basmati allo Zenzero. Oggi la mia tavola si rinfrescherà con un pranzo dal ricordo di una bella giornata passata al…

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